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你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于煎刀鱼的家常做法，煎刀鱼的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、剑鱼洗净，用清水洗净，然后切成花刀备用。

2、剑鱼加入葱、姜、八角料酒、盐、鸡精、十三香胡椒粉腌制15分钟。

3、剑鱼加入蛋黄淀粉，抓匀；将热油加入剑鱼，煎至金黄色。

以上就是煎刀鱼的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。